Carne cruda di Fassona razza bovina piemontese, olio, sale e pepe, cavolo cappuccio condito con aceto di mele e olio EVO servito con misto di insalata songino, spinacino e rucola e pane ai cereali in cassetta

Carne cruda di Fassona razza bovina piemontese, olio, sale e pepe, friarielli leggermente piccanti,
stracciatella, filetti di acciughe, briciole di pan frisella servito con misto di insalata songino, spinacino e rucola e pane ai cereali in cassetta

Carne cruda di Fassona razza bovina piemontese, olio, sale e pepe, senape in grani, capperi, tabasco, salsa worcester, succo di limone, peperoncino
servito con misto di insalata songino, spinacino e rucola e pane ai cereali in cassetta 

Misto di insalata songino, spinacino e rucola, filetto di pollo allevato a terra, pomodoro ramato, uovo sodo, scaglie di grana, semi di sesamo, salsa FATTO BENE e pane ai cereali in cassetta

Misto di insalata songino, spinacino e rucola, carpaccio di salmone affumicato, philadelphia, avocado, semi di sesamo, dressing allo yogurt e pane ai cereali in cassetta

Misto di insalata songino, spinacino e rucola, cavolo cappuccio, filetti di peperoni arrostiti, melanzane alla griglia, pomodorini secchi, uovo sodo, pesto senza aglio, filetti di mandorle e pane ai cereali in cassetta